portakal.gen.tr
portakal

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Elmalı Portakallı Kurabiye

Elmalı Portakallı Kurabiye, Elma aroması ile portakal aromasının iç içe girdiği ve bir marmelat hazırlayarak bir araya getireceğimiz bu iki baskın aromanın kurabiye ye ne kadar çok yakıştığını anlatmak mümkün değildir. Üstelik yapımı son derece basit bir ölçüm ile hazırladığınız kurabiye hamurundan bir çok küçük kurabiyeler çıkmaktadır. Bu nedenle porsiyonu fazla çıkan bu kurabiyeyi sizde toplu gelen misafirleriniz için gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz. Elmalı portakallı kurabiyenin en büyük özelliği ikisininde aroması yoğun olmasına rağmen kurabiyeye ağır bir tat vermez. Kurabiyeyi yerken iki farklı tadın birbirine karışmasına rağmen ayrı ayrı tatlarını hissetmeniz mümkündür. Ayrıca akışkan lezzeti ile kurabiyeyi ısırırken hamurun ağız dağıldığını ve marmelat ise ağızda hızlıca yayıldığını hissedeceksiniz. Şimdiden Kolay Gelsin.

Elmalı Portakallı Kurabiye Malzemeleri 
  • 3 yemek kaşığı margarin 
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
Marmelat İçin 
  • 2 adet orta boy yeşil elma
  • 1 adet orta boy portakal
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı iri iri doğranmış ceviz
Üzeri İçin: Pudra şekeri

Elmalı Portakallı Kurabiye Yapılışı 

Elmalı Portakallı Kurabiye için öncelikle marmelat hazırlanır.
Elmalı Portakallı Kurabiye

Kurabiyeler hazırlanana kadar marmelat soğusun diye. Elmalar iyice yıkanarak rendelenir. Portakalların kabukları soyulup küp küp doğranır ve bir kaba alınarak elma rendesi ile portakallar harmanlanır. Daha sonra üzerine tarçın, ceviz ve toz şeker atılarak ocağın üzerine alınır ve kaynatılır. Marmelat kıvamına gelince ve suyu çekince ocağın altı kapatılıp soğumaya bırakılır. 
Ayrı bir yerde yoğurma kabı alınarak içine margarini ve sıvı yağı koyarak iyice margarinin dağılmasını sağlayın. Böylelikle kurabiyeler daha gevrek olur. Daha sonra pudra şekerini yedirerek yoğurun. Daha sonra yoğurdu, unu, kabartma tozu ve şekerli vanilyayı da ekledikten sonra hamuru iyice toparlayın. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve dair gibi açın. Ortasına marmelat koyarak kenarlardan bastırarak yanlar açık kalacak şekilde kapatın. Diğer hamurları da aynı işlemden geçirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Daha önceden ısıtılan 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Daha sonra pişen kurabiyeleri, fırından çıkarır çıkarmaz daha ilk sıcağı geçmeden süzgeç ile pudra şekerini serpin. Kurabiyenin sıcağında pudra şekerleri yapışır ve kurabiye soğuduktan sonra bile pudra şekerleri dökülmez. 




Yayınlanma Tarihi : 05.10.2016 11:18:44

Elmalı Portakallı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Elmalı Portakallı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Portakal Suyu

Portakal suyu, narenciye ürünü olan portakaldan elde edilir. Portakal suyu hem C vitamini bakımından zengin, hem de bağışıklı sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. Kan yapıcı etkisi bulunduğundan, kansızlık sorunu bulunan kişile...

Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz, Kereviz yemeği malesef herkes tarafından sevilen bir yemek değildir. Bunun nedeni ise pişirme tekniği yanlış kullanmaktan kaynaklanmaktadır. Halbuki portakallı Kereviz yada mandalinalı olarak Kereviz yemeği yap...

Portakal Yağı Faydaları

Portakal yağı faydaları, portakal kış aylarında tüketilebilecek oldukça etkili bir C vitamini kaynağı olan meyvedir. Portakal çiçekleri ile kabuğundan elde edilen portakal yağı, pek çok sağlı sorununa şifa dağıtmaktadır. Vücuttaki...

Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak kek, ah şu kekler.. Ülke mutfaklarının olmazsa olmazı, çay saatlerimizin vazgeçilmezi, okuldan dönen çocuklarımızın aparatif yiyeceği ve misafir ikramlıklarının başrol oyuncusu kekler. Gerek meyveli kek, gerek tuz...

Portakallı Salata

Portakallı salata, mevsimine göre portakal konularak yapılan güzel bir salata çeşididir. Salata denilince insanların aklına marulludan tutun da mor lahanalı, domatesli, rokalı, cevizli gibi çeşit çeşit salata geliyor. Salata kişin...

Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı irmik Tatlısı, Sütlü tatlılar içinden en kolay ve en lezzetlisi olan tatlıdan biriside irmik tatlısıdır. İçine konulan portakal suyu tatlıya hem daha güzel bir koku hemde daha güzel bir tat katmaktadır. İrmik helvasında...

Portakal Yağı Cilt

Portakal yağı cilt için çok büyük faydalar sağlayan bir maddedir. Adından da anlaşıldığı gibi doğal olarak yetişen portakallar içerisinde bulunan ve portakalın farklı işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen bu yağı, cilt üzerinde...

Portakallı Pasta

Portakallı Pasta, özellikle kış aylarının şifa kaynağı olarak düşünülen ve C vitamini açısından zengin olan portakalı yediden yetmişe herke tarafından sevilerek tüketilen bir meyvedir. Portakal meyve olarak tüketilmesinin yanı sır...

Haşhaşlı Portakallı Kek

Haşhaşlı Portakallı Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların annelerinin eskiden tutulan tarif defterlerinden genç kızken denedikleri ilk tariftir. Özellikle beş çaylarının ve aniden gelen misafirlerin çayının en harika lezzetidir....

Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı, İşte sizlerle paylaşacağım olağan üstü bir tatlı tarifi. Gerek görüntüsü gerekse tadı ile Osmanlı kültüründen günümüze yansıyan ve vezir parmağını andıran lezzetli bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Türk toplumu hamur...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

portakal, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017