İrmik tatlısı portakallı revani nasıl yapılır?

İrmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli tatlılarından biridir. Portakallı revani ise, irmik tatlısına ferahlatıcı bir tat ve aroma katmaktadır. Bu yazıda, irmik tatlısı portakallı revani tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbetin hazırlanması için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• Bir dilim limon

Revani yapımına başlamadan önce, öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Şerbetin tarifini aşağıda bulabilirsiniz:

1. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.

2. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.

4. Ardından, portakal suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

5. Şerbeti soğumaya bırakın.

1. Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. İrmiği, unu, kabartma tozunu, vanilini, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Elde edilen hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

1. Fırından çıkan revaniyi, birkaç dakika dinlendirin.

2. Ardından, soğuyan şerbeti sıcak revani üzerine dökün.

3. Şerbetin tatlının içine çekmesi için bir süre bekleyin.

Revani tatlınızın üzerine isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş portakal dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.