Elmalı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalıklı portakallı kek, taze meyvelerle zenginleştirilmiş, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek ideal bir seçenek olan bu kek, hem nemli hem de aromatik bir dokuya sahiptir. Tarifini ve malzemelerini keşfedin!
Elmalı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Elmalı portakallı kek, taze meyvelerle zenginleştirilmiş, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinizi ağırlarken sunmak için idealdir. Hem elma hem de portakal kullanılması, kekin hem nemli hem de aromatik bir doku kazanmasını sağlar. Aşağıda, elmalı portakallı kekin tarifini ve gerekli malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Elmalı portakallı kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy elma
  • 2 adet portakal (su ve kabuğu için)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (bir çimdik)

Hazırlık Aşaması


Elmalı portakallı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolaylıkla yapılabilir:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Elmaları soyup, küp küp doğrayın. Portakallardan birinin kabuğunu rendeleyin, diğerinin suyunu sıkın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyerek karışıma ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak, doğranmış elmaları ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı homojen bir hale getirin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine portakal suyu gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Servis Önerileri


Elmalı portakallı keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, sunumunu daha da güzelleştirebilir. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma veya kaymak ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Elmalı portakallı kek, elma ve portakal sayesinde vitamin ve lif açısından zengindir. Elmalar, diyet lifleri sayesinde sindirim sistemine yardımcı olurken, portakallar C vitamini kaynağıdır. Bu nedenle, bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Sonuç

Elmalı portakallı kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Ailece veya arkadaşlarla yapılan keyifli sohbetlerin yanında sunulabilecek mükemmel bir seçenektir. Tarifi uygulayarak, kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çiltay 13 Eylül 2024 Cuma

Portakallı kek tarifi yoğurtlu olan bu tarif gerçekten harika! Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Özellikle yoğurt kullanılması keki daha yumuşak yapıyor. Misafirlerime ikram ettiğimde büyük beğeni topladı. Kesinlikle denemenizi öneririm!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çiltay,

Portakallı kek tarifinin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika! Yoğurt kullanılması, keke yumuşak bir doku kazandırarak lezzetini daha da artırıyor. Pratik tarifler her zaman hayat kurtarıcı oluyor, özellikle misafirler için. Senin gibi deneyimlerini paylaşanların sayısı arttıkça, mutfakta yeni tatlar denemek isteyenler için ilham kaynağı oluyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım senin gibi herkes beğenir! Teşekkürler!

soru
Zeynep Gülin 12 Eylül 2024 Perşembe

Portakallı elmalı kek tarifiniz harika görünüyor! Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak ailemle birlikte denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle üstüne serpiştirilen portakal kabuğu rendesi, keke ayrı bir aroma katacağına eminim. Çay saatlerimize renk katacak kesinlikle!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeynep Gülün,

Yorumunuz İçin Teşekkürler
Portakallı elmalı kek tarifine gösterdiğiniz ilgi beni çok mutlu etti. Aileyle birlikte denemeniz harika bir fikir, birlikte geçirilen zamanın tadı başka oluyor.

Portakal Kabuğu Rendesi
Portakal kabuğu rendesinin keke katacağı aroma gerçekten de lezzeti zenginleştirecektir. Kekin kokusu çay saatlerinize ayrı bir keyif katacak.

Deneyimlerinizi Paylaşın
Tarifi denedikten sonra, deneyimlerinizi ve ailenizin beğenilerini benimle paylaşırsanız sevinirim. Afiyet olsun!

soru
Semâzen 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu kek tarifini denediğinizde, kekin içindeki portakal kabuğu rendesi ve elma dilimleri gerçekten aromatik bir tat mı oluşturuyor? Ayrıca, maden suyu eklemenin kekin dokusuna nasıl bir etkisi oluyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Semâzen,

Kekin içindeki portakal kabuğu rendesi ve elma dilimleri gerçekten harika bir aroma katıyor. Portakal kabuğu, kekinize taze ve hafif bir narenciye kokusu verirken, elma dilimleri tatlılık ve hafif bir nemlilik sağlıyor. Bu kombinasyon, kekinize hem lezzet hem de hoş bir koku katacaktır.

Maden suyu eklemek ise kekin dokusunu oldukça olumlu etkiler. Maden suyu, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur. İçindeki karbonat sayesinde kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar ve iç yapısını daha yumuşak yapar. Bu sayede kekiniz daha puf puf ve lezzetli olur.

Denemenizi tavsiye ederim, sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni