Portakallı bardak tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Portakallı bardak tatlısı, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Genellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, portakalın taze ve canlı tadı ile tatlı ve kremalı bir karışımın birleşiminden oluşur. Bardak sunumu ile görsel olarak da dikkat çeken bu tatlı, misafirler için şık bir alternatif oluşturmaktadır.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• Portakal dilimleri (süsleme için)
• Çikolata rendesi veya file fındık (isteğe bağlı süsleme için)

Portakallı bardak tatlısının yapılışı, oldukça basit ve pratik adımlardan oluşmaktadır. Aşağıda, adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması

İlk adım olarak, bir tencereye 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı ocağa alarak, şeker eriyene kadar karıştırın.

2. Nişasta ve Vanilin Ekleme

Başka bir kapta 3 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı soğuk su ile açın. Bu karışımı, tencereye ekleyin. Ayrıca, 1 paket vanilini de koyarak karıştırmaya devam edin.

3. Pişirme Süreci

Karışımı, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında, ocaktan alın.

4. Portakal Suyunun Eklenmesi

Karışımın içerisine 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. Bu aşamada, tatlının lezzetini artırmak için portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

5. Krema ile Karıştırma

Son olarak, 200 ml kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.

6. Bardaklara Doldurma

Hazırlanan karışımı bardaklara eşit şekilde dökün. Bardakları soğuması için buzdolabına kaldırın ve en az 3 saat bekletin.

7. Süsleme ve Servis

Tatlılar soğuduktan sonra, üzerini portakal dilimleri ve isteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya file fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

- Portakallı bardak tatlısı, farklı meyve suları ile de hazırlanabilir. Örneğin, limon suyu veya ananas suyu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Vegan alternatifleri için süt ve krema yerine bitkisel süt ve krema kullanılabilir.- Tatlının kıvamını ayarlamak için nişasta miktarı artırılabilir veya azaltılabilir. Portakallı bardak tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Sağlıklı ve doğal malzemeler ile hazırlanan bu tatlı, sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir seçenektir.