Portakal Ağacı Türleri ve Özellikleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Portakal Ağacı Türleri ve Özellikleri

Portakal ağacı, turunçgiller ailesinin bir üyesi olup limon ve mandalina gibi narenciye olarak isimlendirilir. Bu ağaç ve meyvesi 15. Yüzyılda Avrupa bilinmekteydi. Portekiz'de çok önceleri yetiştirilmeye başlanılan bu meyve deniz yolunun keşfedilmesi ile Hindistan'a kadar götürülmüştür. Aslında bu hoş kokulu ve sulu meyvenin kökeni aslında Çin'e dayanmaktadır. 16. Yüzyılda asiller tarafından 'orangerie' adı verilen seralar yapılıp buralarda portakallar yetiştirilmeye başlanmıştır. Kökleri derinlere kadar inen bu ağacın odun yapısı diğer meyve ağaçlarına nazaran daha sağlamdır. Bu ağaçların yaprakları koyu yeşil renktedir ve bu yapraklar yaz kış fark etmeksizin dökülmezler. Portakal ağaçlarına Akdeniz kıyı şeridi boyunca ve Doğu Karadeniz bölümünde rastlamak mümkündür. Tüm turunçgiller gibi bu ağaçlarında en ihtiyaç duyduğu şey sıcak ılıman iklimli bir ortamdır. Portakalların yetiştirildiği yerlerdeki sıcaklığın -2 derecenin altında olmaması gerekmektedir. Özellikle -9 derecenin altındaki sıcaklıklarda bu ağaçlar donup ölebilir. Portakalların dayanamadığı en yüksek sıcaklık ise 45 derece ve üzeridir. Bu ağaçları etkileyen faktörlerin başında gelişim sıcaklıklar gelmektedir. Bu ağaçların gelişim sıcaklıkları 12 derece ile başlar ve gelişimin en hızlı gerçekleştiği sıcaklık ise 23 derecedir. Portakal ağaçlarının gelişmeleri 37 ile 39 derecelerde durmaktadır. Portakal ağaçlarını etkileyen bir diğer faktör ise esen sıcak ve soğuk ve rüzgârlardır. Ayrıca bu ağaçlar bulundukları bölgenin nem oranından da etkilenirler. Nem oranı düşük olan bölgelerdeki portakal ağaçlarında hem ağaçların gelişimi hem de ürün verimi kötü etkilenir. Portakal ağaçlarında diğer turunçgillerde olduğu gibi yetiştirilen toprağın bol humuslu ve suyu iyi akıtabilen topraklar olması gerekmektedir. Oksijen ihtiyacı çok olan bu ağaçların ağır topraklarda yetiştirilmesi mümkün değildir. Bu ağaçların çok derinlere inen kökleri vardır. Portakal ağaçları için en iyi pH'ı 5.5-6 arasında olmalıdır. Portakal ağaçlarının suya olan ihtiyaçları mevsim, iklim ve hava ile orantılıdır. Su ihtiyacı 800-1000 mm arasında değişmektedir. Akdeniz ikliminin tipik bir meyvesi olan portakallar taç yapraklı ve iki çenekli bitkilerden olup, bu ağaçların boyları 3- 4 metreyi bulmaktadır. Bu toprakların bir yüzü parlak ve kaygan olup diğer yüzü tüylüdür. Yaprakların bu özellikleri bu ağaçların yazın aşırı sıcaklarından sonra oluşabilecek su kayıplarını önlemektir. Portakal ağaçlarının çiçekleri beş çanaklı ve beş taç yapraklıdır. Bu ağaçların erkek organları çok olup, dişi organı bir tanedir. Bu ağaçların boyları 2 -3 metre boyundadır. Ağaçların dikiminde 6-8 metre aralığı dikkate alınmaktadır. Bu ağaçlardan elde edilen portakal meyvesi ise yuvarlak olup, yumurta şeklindedir. Kabuklu bir meyve olan portakal sarımsı, turuncumsu bir renktedir ve hoş bir kokuya sahiptir. Bu meyve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. Portakallar tohumla, turunç üzerine aşı ile daldırma yöntemi veya çelikle yetiştirilmektedir.


Ülkemizdeki Portakal Ağaçları


Ülkemiz portakal üretimi bakımından oldukça zengindir. Türkiye'de yaklaşık 9.000.000 civarında portakal ağacı vardır. Bu ağaçlardan yılda yaklaşık olarak 740.000 ton civarında portakal toplanmaktadır. Bugün ülkemizde en çok üretilen ve tüketilen turunçgildir. Portakalların çekirdekli ve çekirdeksiz olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. Çekirdeksiz olan bu meyvenin özellikle Hatay, Mersin ve Finike de yetiştirilen 'Yafa portakalı ' uzun ve kalın kabuklu bir meyvedir. Yafa portakalının kabuğundan reçel yapılabilmektedir. Dörtyol portakalı ise çekirdekli bir yapıya sahiptir. Sulu ve ince yapılı olan bir meyvedir. En bilinen çeşidi Washington portakalı olup, çekirdeksiz bir yapıdadır.

Portakal Ağacı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Portakal Yağı Cilt Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Portakal Yağı Cilt Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tarçınlı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Kereviz Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Likörü Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakallı Ördek Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Ördek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakallı Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakal Jölesi Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Jölesi Tarifi ve Malzemeleri