Portakallı Kup Tarifi
Portakallı kup, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlıdır. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 3 adet portakal
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 paket petibör bisküvi
- Yarım su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
- Rendelenmiş portakal kabuğu (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı:
- Portakalların suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin (isteğe bağlı).
- Bir tencereye süt, toz şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar kaynatın.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın ve soğumuş muhallebiye ekleyip yavaşça karıştırın.
- Portakal suyunu bir kaseye alın, bisküvileri portakal suyuna batırarak kupların tabanına dizin.
- Üzerine muhallebi karışımından ekleyin, ardından bir kat daha ıslatılmış bisküvi ve muhallebi ekleyerek katmanları tamamlayın.
- En üstüne rendelenmiş portakal kabuğu veya portakal dilimleri ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi halde şanti eriyebilir.
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa yumuşak olabilir.
- Portakal yerine mandalina da kullanabilirsiniz, farklı bir lezzet elde edersiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle 4-6 kişilik portakallı kup hazırlayabilirsiniz. |
