Fırında portakallı helva nasıl yapılır?

Fırında portakallı helva, hem lezzeti hem de görünümüyle damakları şenlendiren klasik bir tatlıdır. Bu makalede, fırında portakallı helva yapımının detaylarını, malzemelerini ve adım adım tarifini bulacaksınız.

Malzemeler

Fırında portakallı helva yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak, portakal kabuğu rendesi

Hazırlık Aşaması

Fırında portakallı helva yapımında dikkat edilmesi gereken bazı temel adımlar bulunmaktadır:

1. Adım: Karışımı Hazırlama

İlk olarak, bir karıştırma kabında irmik, un, şeker, kabartma tozu ve vanilini birleştirin. Bu karışımı iyice harmanlayın.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Karışıma sıvı yağ, portakal suyu ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Eğer isterseniz, portakal kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz.

3. Adım: Pişirme Hazırlığı

Hazırlanan karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Üzerini düzleştirerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.

4. Adım: Fırında Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Helvanın üzerinin altın rengi alması gerektiğini unutmayın.

5. Adım: Soğutma ve Servis

Fırından çıkan helvayı room temperature'da soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler