Portakallı Pratik Pasta Tarifi Nasıly Hazırlanır?
Portakallı pratik pasta, ferahlatıcı tadı ve kolay hazırlanışı ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, portakallı pratik pasta tarifinin adım adım nasıl hazırlandığını, malzemelerini ve bazı ipuçlarını bulacaksınız.
Gerekli Malzemeler
Portakallı pratik pasta için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: - 3 adet büyük portakal
- 1 paket hazır kek karışımı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
- Süsleme için hindistan cevizi veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
Portakallı pratik pastanın hazırlanışına geçmeden önce, dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
1. Adım: Portakalların Hazırlanması
- Portakalları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.- Soyduğunuz portakalları ortadan ikiye keserek, dilimleyin veya püre haline getirin.- Portakal suyu kullanmanız durumunda, kabukları atmayı unutmayın.
2. Adım: Kek Karışımının Hazırlanması
- Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri (isteğe bağlı) çırpın.- Çırptığınız karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Hazır kek karışımını, vanilini ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Adım: Portakalın Eklenmesi
- Önceden hazırladığınız portakal püresini veya dilimlerini kek karışımına ekleyin.- Karışımı spatula ile nazikçe karıştırın, portakalların eşit dağılmasına dikkat edin.
4. Adım: Pişirme İşlemi
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini, bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
5. Adım: Soğutma ve Süsleme
- Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.- Soğuduktan sonra, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ekstra İpuçları
- Kekin daha lezzetli olması için portakal kabuğunun rendesini de ekleyebilirsiniz.- Pasta, buzdolabında bir süre dinlendirildiğinde lezzeti daha da artacaktır.- İsteğe bağlı olarak, portakal yerine limon veya mandalina kullanabilirsiniz.
Sonuç
Portakallı pratik pasta, hem kolay hazırlanışı hem de ferahlatıcı tadı ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalarak, lezzetli ve görsel olarak hoş bir pasta elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
