Sütlü Portakallı Tatlılar: Lezzetli ve Ferahlatıcı Tarifler
Süt ve portakalın birleşimi, hem hafif hem de ferahlatıcı tatlılar yapmak için mükemmel bir kombinasyondur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç sütlü portakallı tatlı tarifi:
1. Sütlü Portakallı Puding
Malzemeler: - 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
Yapılışı: - Bir tencereye süt, şeker, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Portakal suyu ve rendesini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
- Kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun
2. Portakallı Sütlaç
Malzemeler: - 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 portakalın suyu ve rendesi
- 1 çubuk tarçın
Yapılışı: - Pirinci yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın
- Sütü ekleyip kıvam alana kadar pişirin
- Şeker, portakal suyu ve rendesini ekleyip karıştırın
- Kaselere döküp üzerine tarçın serperek servis yapın
3. Portakallı Muhallebi
Malzemeler: - 500 ml süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 portakalın suyu ve rendesi
Yapılışı: - Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın
- Koyulaşana kadar pişirin
- Portakal suyu ve rendesini ekleyip 2 dakika daha pişirin
- Kaselere döküp soğumaya bırakın
4. Sütlü Portakallı Parfe
Malzemeler: - 2 su bardağı süt
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 portakalın suyu ve rendesi
- 1 paket vanilya
Yapılışı: - Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Kalıplara döküp dondurucuda en az 4 saat bekletin
- Servis yapmadan 10 dakika önce buzdolabına alın
Püf Noktaları:
- Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye dikkat edin
- Tatlıların üzerini taze portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz
- Daha yoğun portakal aroması için portakal suyunu biraz kaynatıp koyulaştırabilirsiniz
- Sütlü tatlıları pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin
Bu tariflerle hem hafif hem de ferahlatıcı sütlü portakallı tatlılar hazırlayabilir, misafirlerinize farklı bir lezzet sunabilirsiniz. |
